ハクサイの育て方・植え時カレンダー

葉菜難易度: 普通
発芽適温
20〜25℃
生育適温
15〜20℃
耐寒性
霜に強い

地域別 植え時カレンダー

地域種まき植え付け収穫
暖地9月上旬〜9月下旬9月下旬〜10月中旬12月上旬〜1月中旬
中間地8月中旬〜9月上旬9月上旬〜9月下旬11月中旬〜12月下旬
寒冷地7月中旬〜8月上旬8月上旬〜8月下旬10月中旬〜11月下旬

育て方のコツ

結球しやすい早生の品種が家庭菜園で失敗が少ない。生育初期に害虫にやられると結球しないまま終わってしまうので、種まき直後からの防虫ネットが必須。結球が進む10月以降は外葉を縛ると霜よけにもなる。根が広く張るためプランターよりも地植えが向く。

🛒 ハクサイの栽培に使うアイテム