ハクサイの育て方・植え時カレンダー
- 発芽適温
- 20〜25℃
- 生育適温
- 15〜20℃
- 耐寒性
- 霜に強い
地域別 植え時カレンダー
| 地域 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|
| 暖地 | 9月上旬〜9月下旬 | 9月下旬〜10月中旬 | 12月上旬〜1月中旬 |
| 中間地 | 8月中旬〜9月上旬 | 9月上旬〜9月下旬 | 11月中旬〜12月下旬 |
| 寒冷地 | 7月中旬〜8月上旬 | 8月上旬〜8月下旬 | 10月中旬〜11月下旬 |
育て方のコツ
結球しやすい早生の品種が家庭菜園で失敗が少ない。生育初期に害虫にやられると結球しないまま終わってしまうので、種まき直後からの防虫ネットが必須。結球が進む10月以降は外葉を縛ると霜よけにもなる。根が広く張るためプランターよりも地植えが向く。