にんにくの育て方・植え時カレンダー

育て方のコツ

寒地系の「福地ホワイト」などが香りと収量のバランスがよい定番品種。種球はりん片をばらし、とがった方を上にして植えるのが基本。冬場に伸びる花茎（とう）を早めに摘み取ると養分が球に集中し肥大が良くなる。プランターでも育てられるが深めの鉢を使う。