里芋の育て方・植え時カレンダー
- 発芽適温
- 15〜20℃
- 生育適温
- 25〜30℃
- 耐寒性
- 霜に弱い（防寒・遅霜に注意）
地域別 植え時カレンダー
| 地域 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|
| 暖地 | — | 3月下旬〜4月下旬 | 9月下旬〜11月上旬 |
| 中間地 | — | 4月中旬〜5月中旬 | 10月中旬〜11月下旬 |
| 寒冷地 | — | 5月中旬〜6月中旬 | 11月中旬〜12月下旬 |
育て方のコツ
乾燥に弱く水を好むため、真夏は敷きわらで土の乾燥を防ぐと生育が安定する。親芋の周りに子芋・孫芋がつく仕組みのため、株間を広めに取ることが必要。収穫は霜が降りる前に済ませる。プランターでも栽培できるが大きめの深い容器が向く。